Chips di polenta

grassi insaturi e senza glutine
Ingredienti

- Polenta fredda (preparata il giorno prima)
- olio d'oliva
- sale

Descrizione procedura

Tagliare la polenta a rombi sottili, quindi ungere la carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 220° per 20 minuti (10 minuti per parte). Quando saranno dorati e croccanti sfornare . Ottimi caldi, ma anche freddi.

PROPRIETA'

Carboidrati complessi (sernza glutine)