- 200 gr. Mandorle
- 100 gr.cioccolata fondente 85%
- 50 gr. burro bio
- 20 gr. olio di cocco
- 2 cucchiai di miele integrale

• Frullare le mandorle (con la loro pellicina)  in modo che rimangano a granella (non troppo sottili)
• sciogliere a bagnomaria o in un tegamino a fiamma bassa la cioccolata il burro e l'olio di cocco (si può usare anche solo 70 gr. di burro) 
• aggiungere il miele e le mandorle frullate
• riempire con l'impasto dei pirottini di carta  per cioccolattini  
• Porre in frigo per una notte prima di servire
• Conservare in frigo
• Energetico e gustoso intermezzo proteico