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Pane all'uvetta
Carboidrati-fibre-vitamine
Ingredienti
- 500 gr. farina di farro integrale
- 300 gr. acqua tiepida
- 40 gr. olio extravergine d'oliva
- 50 gr. zucchero di canna
- 100 gr. uvetta
- 15 gr.lievito liofilizzato di pasta madre
Descrizione procedura
- Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con lo zucchero.
- Aggiungere l'olio e infine la farina e l'uvetta (ammorbidita nell'acqua calda).
- Cuocere nella macchina del pane oppure far lievitare per almeno 2 ore
- Forno a 200 per 25-30 minuti